Sopa castellana rapida

La sopa castellana es un tipo de sopa que contiene pan duro, ajo, pimenton dulce,
laurel y aceite de oliva. Es conocida por ser tener origen en la clase baja. Suele ir acompañada
por otros ingredientes como el jamon, chorizo o huevo.

Ingredientes:

1 diente de Ajo fileteado

Modo de hacer la sopa:
En una cazuela se sofrie el ajo hasta que este dorado, después se añade el jamón serrano o chorizo y se sofrie.
Seguidamente se añade el agua, los pimientos y el pan duro y se deja cocer 15 minutos y por último se añade la sal.